За специалната функция на виолетовия буркан

Той предотвратява проникването и влошаването на вредните видими светлинни лъчи на съхраняваните продукти, като в същото време позволява полезни UV и инфрачервени дължини на светлината, които могат да убият плесени, водорасли и бактерии.